Emiratos Arabes Unidos son una Federación situada al sureste de la península arábiga, en el golfo Pérsico, compuesta por siete emiratos: Abu Dabi, Ajmán, Dubái, Fuyaira, Ras al-Jaima, Sharjah y Umm al-Qaywayn. Limita con Omán al sureste y al norte, y con Arabia Saudita al oeste y sur.
Una de las bebidas típicas en Emiratos Arabes Unidos es el Ayran, es a base de Yogur, ya que no se acostumbra tomar bebidas alcohólicas, además al Ayran contiene un poco de sal por ese motivo no es aconsejable que lo tomen los hipertensos.
Ingredientes:
- Yogur
- Sal
- Agua
- Jugo de Limón
- Se hierve la leche.
- Luego se deja enfriar hasta 40 grados.
- Se bate una cucharada de yogur por cada 3 de agua y jugo de Limón
- Se tapa el recipiente y envuelva con una manta y dejar en un sitio caliente.
- Dejar 5 horas, hasta que este espeso.
- Déjelo enfriar por 5 horas.
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